Białuty Rolnicza Spóldzielnia

Gazele

Aromaty owocowe

Opis produktu

Aromat otrzymujemy w procesie dearomatyzacji, czyli oddzielenia i zagęszczenia naturalnych substancji aromatycznych zawartych w wytłoczonym soku owocowym

Charakterystyka produktu

Produkt posiada charakterystyczny smak i zapach dla rodzaju owoców, z których został wyprodukowany bez obcych posmaków. Jest to ciecz bezbarwna i klarowna z możliwą nieznaczną opalizacją. Czystość całkowita.

Charakterystyka fizykochemiczna

Lp. Cechy Wymagania
1. Zawartość alkoholu etylowego, w g/100cm3 nie więcej niż 5,0

Charakterystyka mikrobiologiczna

Lp. Cechy Wymagania
1. Drożdże w 1 g nie więcej niż: <100
2. Pleśnie w 1 g nie więcej niż <100